園主コラム

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  • 2015.11.20

うちでやっている手作りあれこれ

稲沢バナナ園の石田です。 本日は、少しだけ趣向を変えて、バナナ園の活動というよりも、うちの家庭でしている事を紹介してみたいと思います。 世間ではあまりメジャーではないけれど、うちは作っているものシリーズです。 0.バナナ バナナ園ですから当たり前ですね^ – ^ 今日はバナナはこれだけで省略します。 1.カリンシロップ 私は小さい頃喘息で、今でも風邪をひくと一番最初に症状が出て、最後ま […]

  • 2015.10.03

稲沢バナナ園の無農薬バナナも??情熱弁当さんのおせち料理★

稲沢バナナ園の石田です。 9月13日のバナナ収穫体験会で、以前から仲良くさせて頂いています、 情熱弁当の原田主税さんが来てくれていました♪ ↓情熱弁当さんの紹介↓ 名古屋の宅配専門仕出し配達弁当屋「情熱弁当」では、国産食材と発芽玄米にこだわった「無添加弁当」をお作りしています。 有機野菜や自然栽培の野菜や、安全な飼育方法で育った肉魚卵類を使っています。弁当にありがちな揚物はほとんど無し。 高齢者の […]

  • 2015.08.10

バナナ園課外授業!夏休みにリアルな自然体験♪

夏休み最後の思い出に、おもいっきり外で遊ぼう!! バナナ園は、子供たちにたくさんの体験を提供することを目指しています♪ そこで、せっかくの夏休み。 ジャングルのようなバナナ園で、夏休み最後の思い出つくりもかねて、 バナナ園でしかできないリアルな体験を盛り込んだ 課外授業を開催します♪ 自然に触れ合い、自然の中で学ぼう 最近では理科離れがすすんでいると言われていますが、 その原因の一つには自然環境の […]

外遊びの効果。自然との触れ合いは脳を刺激する

遊びの中から学べることは、大人になってもたくさんありますね。 しかり大人よりも子供、特に幼少期(6歳くらい)は 遊びの中からたくさんの生きる力を身につける ことが最近分かってきています。 親であれば子供の幸せを願っていると思います。 もちろん幸せは人それぞれの形があって決まったものではありませんが、 その子が持っている才能が100%発揮できる ことが幸せの第一歩であることも間違いありません。 本日 […]

  • 2015.07.20

アシナガバチの巣が低い位置にあると台風が来る?農家の知恵〜観天望気〜

稲沢バナナ園の石田です。 先日うちの母が庭の草むしりをしているときに、アシナガバチに刺されました。。 アシナガバチは通常は軒下などの高い位置に巣を作ることが多いんですが、ときどきこういうところに巣を作ります。 そして一言ぼそり。 【今年は大きい台風が来るかもしれんね〜】 そうです。 ハチが低い位置に巣を作る年は、大きな台風が来ることが多いと言われています。 こういうのを、観天望気といいまして、農家 […]

バナナは子供のタンパク源?バナナの意外な栄養学

稲沢バナナ園の石田です。今日はバナナ栄養について。 日本人にもっとも食べられているフルーツのバナナ。 そのバナナが実は結構意外な形で子供たちの栄養になっているお話です。 ちょっと意外なバナナの健康効果~アミノ酸量~ バナナの健康効果がたくさんあるのは知られていますが、アミノ酸源として優秀って知っていましたか?本日はバナナとアミノ酸のお話です! ※アミノ酸って何?という人はコチラを先に読んでね!(他 […]

体験が【好奇心と冒険心】を作り、豊かな人間性につながる。

人柄や能力は、子供のころの体験が大事。好奇心や冒険心を育てることが、豊かな人間を作るのだ。 〜SONY創業者 井深大〜 幼児教育に熱心で関連著書も多数ある井深大さんのこの言葉が私は大好きで、子供たちにはいつまでも好奇心や冒険心を持ち続けて欲しいと願っています。 ですので積極的にバナナ園に連れていって自分は作業し、子供たちを放置することもよくあります。そうすると子供たちは自分たちで興味のあることを勝 […]

  • 2015.07.08

稲沢バナナ園が無農薬バナナにこだわる理由

稲沢バナナ園の石田です。 先日、これまでにない農業のカタチであるということで、愛知県農林水産事務所の方が見学に来られました。 稲沢バナナ園は確かにこれまでの農業からは完全に逸脱しています。 そのせいで、農業関係の助成が受けられないほどです^^; どのあたりが、従来の農業と違うかといいますと、 無農薬・無肥料で栽培していること 農産物自体の販売が主な収入源ではないこと 集客のほとんどがSNSなどのイ […]

無農薬栽培が大切だと確信できる!無農薬の本当の意義

稲沢バナナ園の石田です。 今日は近所で造園業をされている菱甲園さんにお願いして 伐採された木のチップを2t車で3杯もらいました。 バナナ園になぜ木のチップが必要なの?と思いますよね。 でもとても大切な役割を担っています。 稲沢バナナ園の特長のひとつは 無農薬でバナナを栽培していることですが、 無農薬で作るための土つくりにかかせないんです。 無農薬栽培のためになぜ土つくりが必要か みなさのイメージで […]

あなたも危ない?バナナアレルギーになりやすい人の3つの特徴と改善方法

バナナのアレルギーと聞いてみなさんピンとくるでしょうか? あまり意識していない人が多いかもしれませんが、案外多くの人が バナナにアレルギー反応を持っているといわれています。 後ほど詳しく書いていきますが、 実は輸入の大量生産されたバナナにアレルギー反応が見られ、 現地の自生しているものではあまり出ないといわれています。 まずはよくあるバナナアレルギーの症状から見てみましょう。 そして、バナナアレル […]