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バナナの日イベント

■8月7日(月)はバナナの日■

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雪の日も外遊び!外遊びには子供が生きていくチカラの向上が詰まっている!

稲沢バナナ園の石田です。

愛知県では本日初雪でしたね〜。寒いです。。
しかし子供にとっては雪はとっても楽しいもののようで、うちの子たちは大シャギ!!

大人も交代しつつ、寒い外遊びにお付き合い。
雪だるま(オラフ)もつくって
オラフ

子供も大人も朝からテンションMAXでしたが・・・。

さすがに寒くなってきたので、あったかいバナナ園へ移動。
バナナ園の前でもひとしきり雪遊びをした後、
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暖かいバナナ園の中へ。

暖かいバナナ園で雪遊び!

暖かいバナナ園で雪遊び!

しばらくすると体も温まってきて、上着も脱いで、いつものようにバナナ園で遊び始めました。

さて。
みなさんは子供たちに思う存分、外遊びさせていますか??

うちはできるだけ子供たちに外遊びをさせています。
それは外遊びで養われる能力がたくさんあるからです。

子供たちは遊びの中でたくさんのルールを学びます。
小さな子を守ったり、みんなが楽しめるようなルールを考えたりすることもたくさんあります。
こういう遊びの中のルールを守ることで、子どもたちは社会性を身につけていくと言われています。

1.社会性の発達

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子供たちは遊び、特に外で遊ぶことで社会性を身につけると言われています。

実際に子供たちが外で遊んでいる様子を見ていると、自分たちでルールを作って、上手に遊んでいますよね!
自分勝手に遊んでいると皆が飽きて遊びが終了してしまうこともあります。

そうやって自分と他者との関わりを学んでいくのです。
室内で遊ぶものはどうしてもルールがすでに決まっているものが多いので、外遊びがいいですよね!

2.風邪をひきにくい健康な体

健康な体つくり
子供に健康になって欲しいと願わない親はいないと思います。
一番の願いかもしれませんね。

そのために一番大切なことは、雑菌から子供を守ることではなく、雑菌に負けない強い体をつくりあげることです。

外遊びは当然汚れます。服はドロドロ。靴なんてとんでもないことに。。確かに洗濯したり洗ったりする立場だとウンザリしてしまうかもしれません。しかし、それを叱るのではなく、むしろ褒めてあげることが大切だと思います。

それだけ子供は基礎体力がつき、免疫力も向上しているのですから!

また、外遊びは筋力や関節の柔らかさなど、運動能力にも大きく関わりがあり、それが健康な体つくりへとつながっていきます。

算数・数学などの空間把握能力や思考力を高める

外遊びで数学のセンスが高くなる!

少し意外かもしれませんが、外遊びをすると空間把握能力が高くなると言われています。

【情熱大陸】【カンブリア宮殿】などでも出演されている花まる学習塾の高濱先生の著書でも、外遊びの大切さがたくさん書かれています。

みなさんは数学、得意でしたか??図形の問題でパっと補助線ひけましたか?

こういう空間把握能力や数学的センスは、小学校3年生までに外遊びをたくさんした子の方が圧倒的に高いそうです。

また、自然の中にある複雑な形、様子の変化を感じ取ることで、微妙な変化を捉えるチカラや、感受性も大きく育つことが最近の研究で分かっています。

それ以外にも外遊びの良い効果はたくさん!!

  1. メンタル面が安定する
  2. 創造性の高い人間の土台作り
  3. 集中力の向上

などなど、外遊びは子どもに様々な効果をもたらしてくれると言われています。

寒いから付き合いきれない、と諦めてしまわずに出来る限り付き合ってあげたいものですね〜。



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うちでやっている手作りあれこれ

稲沢バナナ園の石田です。

本日は、少しだけ趣向を変えて、バナナ園の活動というよりも、うちの家庭でしている事を紹介してみたいと思います。

世間ではあまりメジャーではないけれど、うちは作っているものシリーズです。

0.バナナ
バナナ園ですから当たり前ですね^ – ^
今日はバナナはこれだけで省略します。

1.カリンシロップ

私は小さい頃喘息で、今でも風邪をひくと一番最初に症状が出て、最後まで残るのが咳や痰などの気管支系の症状です。

そして遺伝なのか、うちの子も風邪をひくと咳がひどくなりがちです。

そんな訳で、うちではカリンシロップが欠かせません。うちの子も大好きで、風邪をひくとカリンシロップをせがみます。咳を和らげてくれる、昔からの日本の知恵ですね。

私も小さい頃おばあちゃんが漬けてくれてちたカリン酒を飲んでましたね(笑)

2.黒ニンニク

自家栽培のニンニクを炊飯器で熟成させて作っています。
プルーンのような味になり、とっても美味しい!!

黒ニンニクは食べやすいうえに臭みも少なくなり、抗酸化力などもアップしますが、炊飯器が猛烈に臭くなるのが玉に瑕です。。

専用の炊飯器が必要になりますね(^^;;

3.ビワ葉チンキやお茶

バナナ園にもたくさん生えていますが、ビワは昔から長寿の木として珍重されています。
効能は本当に多岐にわたり、ビワの木がご家庭にあるなら、利用しない手はありません。

実だけいただくなんてもったいない!

うちの場合、ビワの葉を焼酎に漬けたチンキ剤や葉っぱを乾燥させてお茶にします。

麦客に一緒に入れておくと傷みにくいというオマケつきです。

4.日本ミツバチのハチミツ

ハチが人間に与えてくれる最高のギフト♫特に日本ミツバチのハチミツは本当に癖がなくて美味しいですし、体にも良いです!

賞味期限3000年の最強食材です。

5.梅干し

今年、妻が一生懸命漬けてくれたのが梅干しです。
昔ながらの方法で、かなり大変だったと思いますが、その分立派でまさに梅干し!という梅干しが出来上がっていました。

ちなみに梅というと、私のおばあちゃんは大量の梅を煮詰めてつくる梅肉エキスも作っていました。
その梅肉エキスは今でも普通に食べています。
インフルエンザにも良いとされている、超健康食です!!

6.ハーブ色々

バナナ園には色々なハーブが植えてあって、お茶として飲んだり、虫除けスプレーにしたり、ヘルペスの薬にしたり、お部屋のお香にしたり、と色々使っています。

と、色々書いてみましたが、こういう事を子供とできる範囲で体験しながらやっています。

これ以外にも、味噌を作ったりテンペを作ったりいろいろしていると思います。

どれも購入できるものであったり、他で代用可能なもので、金額で言えば買った方が安いものばかりです。

しかし、こういう体験を子供に提供してあげながら、

自分たちで手をかけて、
実際に見て、
触って
匂いを嗅いで。

そういう事をしながら、自然の原理などを体験的に自然に学んでいけるのであり、本質を捉える力が養われると思っています。

味噌づくりなんて、本当にいいですよね!

ダイズが味噌に変わっていくことを実際に自分で見るのは、大人が考えている以上に、子供にとっては刺激的ですし、何より最近はちゃんと発酵した味噌が手に入りにくい時代でもありますからね。



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ZIP−FMを聴いてくれた皆さまへ

稲沢バナナ園の石田です。
今朝、ZIP-FMに出演しましたが、嬉しい事に
放送中から予約が殺到している状態となりました。

放送中にご案内しました10月11日はすでに満席となっておりまして、
次回10月25日も満席、ご予約頂けるのが11月29日(日)となっております。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。



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稲沢バナナ園が国の【教育ファーム】に認定♪

稲沢バナナ園も開園して約10ヶ月になりますが、ありがたいことに
農林水産省主体の【教育ファーム】に認定されました!!

国の教育ファーム認定を受けている組織一覧はコチラ

教育ファームって何っていう人がほとんどだと思いますので、農林水産省のHPから一部抜粋させて頂きます。

教育ファームとは・・・・
○生産者(農林漁業者)の指導を受けながら、作物を育てるところから食べるところまで一貫した「本物体験」の機会を
提供する取組みです。
○この継続的な体験(食農体験活動)を通して自然の力やそれを生かす生産者の知恵と工夫を学び、生産の苦労や喜
び、食べ物の大切さを、実感をもって知ることが目的です。

教育ファームの4つの場つくり

農林水産省HPより抜粋


稲沢バナナ園で掲げて、まさにこれからやりたい事も教育ファームです。
だからとってもありがたい認定でした。

教育ファームではこれから小学校や保育園・幼稚園との連携も始まっているようです。

稲沢バナナ園でもそういう連携をこれから深めていきたいと思っています。

教育関係者の方がいましたら
ぜひぜひお声がけください♪



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バナナ園課外授業!夏休みにリアルな自然体験♪

夏休み最後の思い出に、おもいっきり外で遊ぼう!!

バナナ園は、子供たちにたくさんの体験を提供することを目指しています♪

そこで、せっかくの夏休み。

ジャングルのようなバナナ園で、夏休み最後の思い出つくりもかねて、
バナナ園でしかできないリアルな体験を盛り込んだ
課外授業を開催します♪

自然に触れ合い、自然の中で学ぼう

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最近では理科離れがすすんでいると言われていますが、
その原因の一つには自然環境の中で遊べなくなったことを原因にあげる学者もたくさんいます。

自然の中に溢れる
【なんでだろう??】
というごく当たり前に沸き起こる好奇心をたくさん刺激するような
楽しい課外授業を用意しています♪
モンシロチョウを捕まえる

課外授業スケジュール

①虫除けスプレーをつくろう!

自分たちで虫除けスプレーをつくってみましょう♪
バナナ園の中にある、どの植物を使えば蚊がよってこなくなるか?
ヒントを出しながら葉っぱを探しながら、
最後にはみんなが作れるようにします!

お土産として虫除けスプレーをお持ち帰りできます

②バナナの葉を使った料理実習

バナナ園でしかできない、バナナの葉をつかった料理をいろいろ作ってみましょう♪
何ができるかはお楽しみ。
バナナの伐採をお手伝い

おにぎりなどは各自ご用意ください。
課外授業で作るのはメインになるおかずです。

③この木何の木、茶になる木

バナナ園にはお茶にできる木がたくさん生えています。
葉っぱを探しながら、お茶をつくってみましょう!

効能の説明や作り方も解説します♪

作ったお茶はお土産でお持ち帰り頂けます

ご予約方法とタイムテーブル

↓ご予約は以下のページからお願いします!↓

ご予約はバナナ園課外授業の予約ページまで

◯バナナ園課外授業のタイムテーブル◯

~10:00  集合
10:00~11:00 虫除けスプレーをつくろう♪
11:00~12:00 バナナの葉っぱで調理実習
12:00~13:00 ランチタイム 自由散策
13:00~    この木なんの木茶になる木 ハーブティーを作ろう♪

■参加費 3,000円
■ 持ち物 軍手・おにぎりなどの主食・飲み物・着替え・汚れても良い服・長靴

■ 水洗トイレが設置してあります。
■ 自由に散策出来る時間もあります。虫もたくさんいますので虫取りが好きな子は網やカゴを持ってきてね!



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