バナナ園のイベント

【無農薬レモン収穫&レモネードシロップ作りワークショップ】

無農薬栽培のレモン

稲沢バナナ園の石田です。

稲沢バナナ園ではバナナだけでなく、たくさんの果物を無農薬で栽培しています。
そのうちのひとつが・・・

無農薬栽培のレモン

レモンです♪

レモンは輸入品がほとんどで、
その多くがイマザリルなどの防カビ剤を使用いています。

輸入先のほとんどはアメリカで海上輸送されますが、
その長期輸送中にカビが生えないようにするためです。

輸送中の品質保持のために農薬を使うことを、
ポストハーベスト農薬といって、
収穫後に農薬を使うことをいい、日本では全面禁止されています。

なぜなら、非常に残留性があるからです。

しかし、イマザリルなどの一部防腐剤は農薬として活用されているのにも関わらず、
食品添加物として登録がされているため、
輸入時の防カビ剤として柑橘類を中心によく使われてしまいます。

防カビ剤の話などは後日別記事で詳しく書きたいと思いますが、
皮ごとつかいたいレモンなのに
そうはいかないのが現状ですね。

国産のものも減農薬のものはありますが、
農薬不使用のものは結構レアです。

農薬も除草剤も使っていない畑のレモン

稲沢バナナ園では、除草剤も農薬も使用せず
レモン作りをしているのは
畑の草がボーボーぶりが証明してくれます^^;

とっても香りが良くて、
野性味溢れるレモンです!!

今年はようやく収穫がたくさんできるようになり、
200個ほど収穫できるようになりました!

そこで、稲沢バナナ園らしく、

1.無農薬のレモンを自分たちで収穫して
2.レモネードや塩レモンなどを作る

ワークショップを開催したいと思います!!

貴重な貴重な、国産の農薬不使用・除草剤不使用の
レモンで自家製レモンドリンクや調味料を作りたい!

という方は是非是非、ご参加ください。

⇓自家製のレモンシロップはとっても美味しい!⇓
自家製レモネードシロップ

■ワークショップ概要■

日時:12月19日 13:30〜15:00
場所:稲沢バナナ園(アクセスをご覧ください)

服装:長靴・軍手をご用意ください

料金:2000円
内容:レモン3個
   シロップ作り用の瓶
   シロップ用のきび砂糖(またはテンサイ糖)
   塩レモン用のミネラル塩
   などの必要な材料すべて

追加でもっと作りたい人は一瓶 +1,000円でOK!

例えば・・・
ご家族でレモネードシロップと塩レモンを1つずつご希望の場合、
2000円 + 追加料金1000円
=3000円

となります♪

参加人数:30名ほどで先着とさせて頂きます。

参加者の方には
こちらも稲沢バナナ園で採れた無農薬の金柑もお土産プレゼント致します♪

お申込はコチラから♪

申込みページ【無農薬レモン収穫&レモネードシロップ作りワークショップ】

自家製レモネードシロップ

無農薬レモン収穫&レモネードシロップ作りワークショップ

















バナナ園課外授業!夏休みにリアルな自然体験♪

夏休み最後の思い出に、おもいっきり外で遊ぼう!!

バナナ園は、子供たちにたくさんの体験を提供することを目指しています♪

そこで、せっかくの夏休み。

ジャングルのようなバナナ園で、夏休み最後の思い出つくりもかねて、
バナナ園でしかできないリアルな体験を盛り込んだ
課外授業を開催します♪

自然に触れ合い、自然の中で学ぼう

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最近では理科離れがすすんでいると言われていますが、
その原因の一つには自然環境の中で遊べなくなったことを原因にあげる学者もたくさんいます。

自然の中に溢れる
【なんでだろう??】
というごく当たり前に沸き起こる好奇心をたくさん刺激するような
楽しい課外授業を用意しています♪
モンシロチョウを捕まえる

課外授業スケジュール

①虫除けスプレーをつくろう!

自分たちで虫除けスプレーをつくってみましょう♪
バナナ園の中にある、どの植物を使えば蚊がよってこなくなるか?
ヒントを出しながら葉っぱを探しながら、
最後にはみんなが作れるようにします!

お土産として虫除けスプレーをお持ち帰りできます

②バナナの葉を使った料理実習

バナナ園でしかできない、バナナの葉をつかった料理をいろいろ作ってみましょう♪
何ができるかはお楽しみ。
バナナの伐採をお手伝い

おにぎりなどは各自ご用意ください。
課外授業で作るのはメインになるおかずです。

③この木何の木、茶になる木

バナナ園にはお茶にできる木がたくさん生えています。
葉っぱを探しながら、お茶をつくってみましょう!

効能の説明や作り方も解説します♪

作ったお茶はお土産でお持ち帰り頂けます

ご予約方法とタイムテーブル

↓ご予約は以下のページからお願いします!↓

ご予約はバナナ園課外授業の予約ページまで

◯バナナ園課外授業のタイムテーブル◯

~10:00  集合
10:00~11:00 虫除けスプレーをつくろう♪
11:00~12:00 バナナの葉っぱで調理実習
12:00~13:00 ランチタイム 自由散策
13:00~    この木なんの木茶になる木 ハーブティーを作ろう♪

■参加費 3,000円
■ 持ち物 軍手・おにぎりなどの主食・飲み物・着替え・汚れても良い服・長靴

■ 水洗トイレが設置してあります。
■ 自由に散策出来る時間もあります。虫もたくさんいますので虫取りが好きな子は網やカゴを持ってきてね!

バナナ園で非日常のBBQを ~イベント開催しました~

BBQでピザ!!

今日はバナナ園でBBQが開催されました♪

主催をしてくれたのは
【非日常を日常に】をコンセプトにデザイナーズハウスや
店舗の空間演出を手掛けている
ライフプラスの岩田社長です。

今回も、バナナ園という独特のロケーションだから
ちょっと普通ではできないBBQをしましょう!
ということで、食材も結構こだわりのものをご用意してくれました!

例えば・・・・
飛騨のしし肉でBBQ
しし肉!!

他にもお団子やエスカルゴなどもあり・・・

バナナ園BBQでパエリア♪

バナナ園BBQでパエリア♪

BBQでピザ!!

BBQでピザ!!

そしてこのピザを焼いてくれていたのが、

キリンの形をした調理器

キリンの形をした調理器

キリンの形をしていて、構造はロケットストーブのような感じです。
間伐材からできたペレットが燃料です♪

バナナ園でBBQイベントは久しぶりで、
かなり暑かったですが、みなさん楽しんでくれてよかったです♪

子供つれの方も多く、
バナナ園を満喫してくれていました!!

バナナ園でイベントをしてみたい!という方は
お気軽にお問い合わせくださいね。

使い方は本当に自由です。
一緒にバナナ園を盛り上げてくれる方、
ぜひぜひお問い合わせください。