緑でも食べられる??バナナ園のバナナの熟し方

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稲沢バナナ園の石田です。

9月13日のバナナ収穫体験会にご参加の方で、
もう食べられる状態になったという報告がありました♪

原田さんバナナ熟した

収穫体験会に参加してくれた方々には説明していますが、
稲沢バナナ園のバナナはすごく早く熟すことがあります。

皮が黄色になる前に食べごろを迎えることが時々あるんですよね!

写真のバナナはその典型です。

もちろん、皆さんの好みがいろいろあって、
早めに食べたい人、ちょっと固いくらいが好きな人、よく熟したほうが好きな人。
いろいろだと思います。

写真の場合は結構早いタイミングにはなりますが、
固めで少し青臭さが残っていても好きな方は食べられたりします。

大切なのは色で判断しないことです!

ご家庭で熟してもらう場合は、色で判断すると熟しすぎてしまうことが多いので

触って柔らかくなってきていないか?
匂いをかいでバナナのいい匂いがするか?

を気をつけて見てください!!

だんだんバナナが熟していく過程もまた楽しみのひとつ♪

収穫体験会で青バナナのお土産をゲットした方は
是非、バナナが熟して
いく過程も楽しんでくださいね♪

子供にとってはそれがすごく楽しいことで、
よりバナナが好きになると思います(^^)



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