【無農薬レモン収穫&レモネードシロップ作りワークショップ】

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無農薬栽培のレモン

稲沢バナナ園の石田です。

稲沢バナナ園ではバナナだけでなく、たくさんの果物を無農薬で栽培しています。
そのうちのひとつが・・・

無農薬栽培のレモン

レモンです♪

レモンは輸入品がほとんどで、
その多くがイマザリルなどの防カビ剤を使用いています。

輸入先のほとんどはアメリカで海上輸送されますが、
その長期輸送中にカビが生えないようにするためです。

輸送中の品質保持のために農薬を使うことを、
ポストハーベスト農薬といって、
収穫後に農薬を使うことをいい、日本では全面禁止されています。

なぜなら、非常に残留性があるからです。

しかし、イマザリルなどの一部防腐剤は農薬として活用されているのにも関わらず、
食品添加物として登録がされているため、
輸入時の防カビ剤として柑橘類を中心によく使われてしまいます。

防カビ剤の話などは後日別記事で詳しく書きたいと思いますが、
皮ごとつかいたいレモンなのに
そうはいかないのが現状ですね。

国産のものも減農薬のものはありますが、
農薬不使用のものは結構レアです。

農薬も除草剤も使っていない畑のレモン

稲沢バナナ園では、除草剤も農薬も使用せず
レモン作りをしているのは
畑の草がボーボーぶりが証明してくれます^^;

とっても香りが良くて、
野性味溢れるレモンです!!

今年はようやく収穫がたくさんできるようになり、
200個ほど収穫できるようになりました!

そこで、稲沢バナナ園らしく、

1.無農薬のレモンを自分たちで収穫して
2.レモネードや塩レモンなどを作る

ワークショップを開催したいと思います!!

貴重な貴重な、国産の農薬不使用・除草剤不使用の
レモンで自家製レモンドリンクや調味料を作りたい!

という方は是非是非、ご参加ください。

⇓自家製のレモンシロップはとっても美味しい!⇓
自家製レモネードシロップ

■ワークショップ概要■

日時:12月19日 13:30〜15:00
場所:稲沢バナナ園(アクセスをご覧ください)

服装:長靴・軍手をご用意ください

料金:2000円
内容:レモン3個
   シロップ作り用の瓶
   シロップ用のきび砂糖(またはテンサイ糖)
   塩レモン用のミネラル塩
   などの必要な材料すべて

追加でもっと作りたい人は一瓶 +1,000円でOK!

例えば・・・
ご家族でレモネードシロップと塩レモンを1つずつご希望の場合、
2000円 + 追加料金1000円
=3000円

となります♪

参加人数:30名ほどで先着とさせて頂きます。

参加者の方には
こちらも稲沢バナナ園で採れた無農薬の金柑もお土産プレゼント致します♪

お申込はコチラから♪

バナナの日イベント

■8月7日(月)はバナナの日■
入園無料でバナナ園を楽しもう!! イベント情報など詳細はコチラを御覧ください ⇓予約や最新情報はバナナ園LINE@から⇓ http://line.me/ti/p/%40uuk9440a

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